🍜 Салат из огурцов с чесноком (拍黄瓜) — освежающее сочетание огурцов, черри, чеснока и кинзы, популярное на севере Китая.
🍖 Ароматная говядина в соевом соусе (酱油香牛肉) — насыщенное блюдо в стиле Сычуань, с ароматной говядиной, кинзой и соевым соусом.
🌶️ Куриные бедрышки с соусом чили (口水鸡) — пикантное блюдо с арахисовым соусом и чили, лакомство для любителей острого, родом из провинции Хунань.
🦆 Утка по-пекински — гордость столицы! Поджаренная до золотистой корочки, с нежным мясом и тонкими лепешками, это легендарное блюдо полностью раскрывает вкусы Пекина.